Микро пивна фабрика за производство на бира "до ключ"

Завод за пивоварна бира Micro "до ключ"

Пивоварна система за производство на микро бира за производство на бира "до ключ" се състои главно от каша, лаутер тунел, тунел за кипене / водовъртеж, оборудване за добавяне на хмел и др.

Основното тяло на пивоварната система, използващо международни стандарти, висококачествена неръждаема стомана 304. Производството използва съвременни автоматични плазмени и лазерни рязания и защита на чисто аргоново газово заваряване и други технологии. Външна матова полирана, за да гарантира на клиентите високо качество и ниска цена, красива каша система.

каша бъчва

1.Използване на високоефективна топлинна технология с мелнишко яке, прилагането на научни принципи на парна турбулентност за постигане на максимален пренос на топлина, енергоспестяващи ефекти, като същевременно се използва напълно автоматизирана технология за контрол на температурата, за да се осигури точност на отопление и топлина на етапа на процесът на осахаризация, желатинизация.

2. Международната усъвършенствана система за контрол на скоростта, използваща променливата честота, технология за автоматично управление, за да се гарантира хомогенна желатинизация на течна смес, процес на овкусяване на каша. Тази система може да увеличи максимално биологичната активност и конверсия, каталитичен ефект на ензимите в процеса на желатинизация, захарификация, за да се осигури най-качествената бира и най-високия добив от източника.

Lauter бъчва

1. Използване на усъвършенствана научна фермерска конструкция с нож и хидравлична технология на автоматичното излитане и кацане, за да се гарантира равномерния двоен слот, гладкия канал и също така подобрена скорост на филтриране и ефективност на производството. Поддържайте прозрачността на пивната мъст и добрия добив на сок.
2. Прилагане с международното усъвършенствано окачване, разбъркващи устройства, с променлива честота, контрол на скоростта, технология за автоматично управление, така че операцията да бъде по-удобна, гъвкава, а поддръжката е проста, спестява разходи.

Тунел за кипене / водовъртеж

1. При прилагането на усъвършенствано кипене, технология под налягане за подобряване на интензитета на кипене, значително повишава изпаряването диметил сулфид, насърчава коагулацията, като протеини и друг кохезивен материал, така че бързото отделяне на варено пивно масло и полимери.
2. Чрез хибридната технология без помпа за ускоряване на вътрешната скорост на загряване на пивната мъст, пивната мъст се нагрява с равномерна температура, за да се избегне частично прегряване, причинено от дегенерацията. Тази технология може да гарантира качеството на варената мъст.

3. Дизайн според количеството на изразходваното зърно на единица площ за филтриране, увеличава пропорцията на височината и диаметъра, намалява скоростта, насърчава заселването на коагулат и кохезия за постигане на най-доброто разделяне

Размерът на ферментационните резервоари може да се направи според нуждите на клиентите.

Охлаждащото яке обикновено има два начина, канално яке или трапчино яке, по-добрият начин е да използвате трапчино яке, нашите резервоари използват трапчино яке за по-добър охлаждащ ефект.

Мястото на шахтите може да се постави в горната или в долната част, помислете за охлаждащия ефект, най-добрият начин е горният шахтен отвор. Ако използвате страничен шахтен отвор, нашият шахтен отвор е с по-малка сянка, по-добър за чист, без мъртъв конус.

Охлаждащ начин: воден колан от гликол или мелница;

Охлаждаща среда: гликолова вода или алкохолна вода.

Материал: Вътрешна (SUS304) дебелина: 3.0 мм;

Дебелина на външното яке (SUS304): 2.0 мм;

Горна уплътнителна глава, дебелина: 3.0 мм.

Изолация: Дебелина на полиуретана: 80 мм.

Вътрешната повърхност е полирана до RA0.6um.

Снабден с: Конус 60 ° устойчив на компресия дизайн.

Налягане на ферментационния резервоар: проектно налягане 0,3MPa; Работно налягане 0,15Mpa. Резервоарът за ферментация има устройство за изместване и PRV за контрол на налягането на резервоарите.

Система за почистване: CIP перално устройство: цялостно почистване.

Болт за крака: Регулирайте височината на оборудването, лесно се монтира.

Броят на резервоарите за ферментация е според дневната продукция на оборудването за пивоварни.

Съвременно оборудване за производство на бира

Оборудване за тестване на качеството на продукта